Vorspeisen
Markklößchensuppe .................................................................................................................4,50€
Leberknödelsuppe ....................................................................................................................4,50€
Gegrilltes Knoblauchbrot mit frischen Kräutern ...................................................................3,90€
Gegrilltes Weißbrot mit Käse gratiniert ..................................................................................3,90€
Peperonis gegrillt (leicht scharf) mit Knoblauchöl und Weißbrot .......................................6,50€
Gerichte für den kleinen Hunger
Handkäse mit Musik und frischem Gewürzbrot ...................................................................6,90€
Strammer Max ..........................................................................................................................9,90€
Forellenfilet mit Meerrettich und Salat ..................................................................................8,90€
Gebackener Camembert mit Salat .........................................................................................8,90€
Überbackener Schafskäse mit Knobi (Salakis) mit Weißbrot ............................................10,90€
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Knobi und Salat .........................................................9,90€
Panierter Schafskäse (Salakis) mit Salat und Weißbrot .....................................................10,90€
Hauptspeisen
Großer bunter Salat mit Weißbrot
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vegetarisch .......................................................................................................................10,90€
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und Schafskäse (Salakis) .................................................................................................11,90€
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und zarten Hähnchenbruststreifen ...............................................................................12,90€
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und zarten Rindfleischstreifen .......................................................................................13,90€
(Argentinisches Rindfleisch)
Saftige Steaks vom Angus-Rind
300g Steak vom Angus-Rind aus der Hüfte, servieren wir wahlweise mit Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln und Salat
Steak ,,Natur“ ........................................................................................................................22,50€
mit hausgemachter Kräuterbutter
Steak ,,Zwiebel“ .....................................................................................................................22,50€
mit gedünsteten Zwiebeln
Buddys Spezialburger
180g Rindfleisch auf knackigem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken
und hausgemachter Burgersauce, dazu reichen wir Pommes
Classicburger .......................................................................................................................10,90€
Cheeseburger...... ................................................................................................................11,90€
Texasburger mit BBQ-Sauce ...............................................................................................11,90€
Veggieburger ........................................................................................................................11,90€
Baconburger ........................................................................................................................11,90€
Angusburger (100% Argentinisches Rindfleisch) .............................................................15,90€
Crispy-Chickenburger (Hähnchenfleisch) .........................................................................11,90€
Almiburger (mit Bierzwiebeln, Bacon und Ei) ..................................................................13,90€
Jeder extra Wunsch wird mit 1,00€ berechnet.
Alle Burger servieren wir gerne auch mit Angusfleisch für 6,00€ Aufpreis.
Doppelt Rindfleisch 5,00€ Aufpreis
Unsere Rindfleischpatties sind hausgemacht.
Die Burgerbrötchen bestehen zu 65% aus Dinkelmehl
In der Schmiedepfanne servieren wir:
Gemüsepfanne mit Gewürzbrot .....................................................................................9,90€
in der Pfanne gedünstetes Gemüse der Saison
Coloradopfanne mit Gewürzbrot ..................................................................................11,90€
Gebratene Hühnerbruststreifen mild gewürzt mit Gemüse der Saison
Kentuckypfanne mit Gewürzbrot ..................................................................................13,90€
Gedünstetes Gemüse der Saison mit Rindfleischstreifen
(Argentinisches Rinderfleisch)
Käsespätzle (Bergkäse) mit Röstzwiebeln und Salat ..................................................11,90€
Almhüttenpfanne ............................................................................................................14,90€
Schweinelende und Spätzle in Champignonrahm
mit Käse (Gouda) überbacken dazu Salat
Schweineschnitzel
Wahlweise mit Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln und Salat
,,Wiener Art“ .....................................................................................................................11,90€
paniert oder natur
Waldpilzrahmschnitzel ...................................................................................................13,90€
paniert, (Champignons, Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge)
,,Jäger Art“ ........................................................................................................................12,90€
paniert, mit Champignonrahmsauce
,,Großmutter Art“ ............................................................................................................12,90€
paniert, mit Dörrfleisch 2/3 und Zwiebeln in Bratensauce
,,Zwiebelschnitzel“ ..........................................................................................................12,90€
paniert, mit gedünsteten Bierzwiebel
„Almhüttenschnitzel“ ....................................................................................................12,90€
paniert, mit Bierzwiebeln und Spiegeleier
Extra Soße 2,00€ Aufpreis
Cordon Bleu
Wahlweise mit Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln und Salat
„Almhütten Cordon Bleu“ ............................................................................................14,90€
(paniert, gefüllt mit Schinken, Käse, Bierzwiebeln und Bacon)
„Cordon Bleu Chilli-Cheese“ ........................................................................................13,90€
(paniert, gefüllt mit Schinken, Käse und Jalapenos)
,,Cordon Bleu“ ...............................................................................................................13,90€
(paniert, gefüllt mit Schinken und Käse)
„Cordon Bleu Schafskäse“ ...........................................................................................13,90€
(paniert, gefüllt mit Schafskäse und Knoblauch)
„Cordon Bleu Normandie“ ...........................................................................................12,90€
(paniert, gefüllt mit Camembert)
„Cordon Bleu Toskana“ .................................................................................................12,90€
(paniert, gefüllt mit Tomaten und Mozzarella)
Cordon Bleu´s zählen nicht zum Schnitzeltag
Für unsere kleinen Gäste
Kinderwiener (Schweinefleisch) paniert mit Pommes .............................................7,90€
Chicken Nuggets mit Pommes ....................................................................................5,90€
Spätzle mit Soße ...........................................................................................................4,90€
Extras
Portion Pommes oder Kroketten ................................................................................3,50€
Portion Bratkartoffeln mit Speck .......und Zwiebeln .................................................4,50€
Beilagensalat mit hausgemachter Dressingsauce ....................................................3,50€
Süße Versuchung
Gemischter Eisbecher mit Sahne .............................................................................. 4,90€
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne -------------------------------------------------5,90€
,,Verpoorten“ ................................................................................................................ 5,90€
Vanille- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
Eis am Stiel (Kaktuseis) ................................................................................................1,50€